Wat is het Keto dieet ?

Met het Keto-dieet van Glucose naar Ketose

Het ketogeen dieet, ook wel keto dieet genoemd, is een voedingspatroon met zeer weinig koolhydraten, veel vetten en een matige hoeveelheid eiwitten.
Door de inname van koolhydraten drastisch te beperken, schakelt je lichaam over van glucose (afkomstig van koolhydraten) naar vetten als primaire energiebron. Dit proces staat bekend als ketose.
Tijdens ketose produceert je lichaam moleculen genaamd ketonen, die als alternatieve brandstof dienen voor je hersenen en andere organen.

Wat kan je eten in een Keto Dieet ?

Koolhydraten: Minder dan 50 gram koolhydraten per dag, vaak rond de 20-25 gram.
Vetten: +/- 70% van de calorieën uit vetten, vooral uit onverzadigde vetbronnen.
Eiwitten: 20-25% van de calorieën uit eiwitten.
Voedingsmiddelen: Vlees, vis, eieren, volle zuivelproducten, groenten met weinig koolhydraten, noten en zaden.
Sterk beperkt: Suiker, granen, zetmeelhoudende groenten en fruit met veel suiker.
Te mijden : bewerkte voedingsmiddelen

Wat zijn de mogelijke voordelen van het keto dieet

Gewichtsverlies: Ketose kan leiden tot snelle vetverbranding en gewichtsverlies.
Verbeterde bloedsuikerspiegel: Kan gunstig zijn voor mensen met diabetes type 2 of prediabetes.
Verminderde eetlust: Het keto dieet kan leiden tot een gevoel van verzadiging en verminderde honger.
Mentale helderheid: Sommige mensen ervaren verbeterde mentale helderheid en focus tijdens ketose.
Neurologische voordelen: Onderzoek suggereert dat het keto dieet nuttig kan zijn bij bepaalde neurologische aandoeningen zoals epilepsie.

Is het Keto dieet geschikt voor iedereen ?

Het keto dieet is niet altijd geschikt voor iedereen.
Indien je kampt met erstige medisch behandelde aandoeningen, raadpleeg je best je arts of een voedingsdeskundige voordat je met dit dieet aanvangt.
Het is belangrijk om een gezond en gevarieerd dieet te volgen binnen het keto raamwerk.
Kies voor voedingsrijke vetbronnen, eiwitten en groenten.
In het begin kunnen er bijwerkingen zijn zoals vermoeidheid, hoofdpijn, spierkrampen en spijsverteringsproblemen. (keto griep) Deze verdwijnen meestal naarmate je lichaam zich aanpast aan het dieet.
Een 100% keto dieet is op de lange termijn mogelijk niet de hele tijd volhoudbaar.
Raadpleeg desgevallend een professional voor begeleiding op de lange termijn.
Een verlofperiode of regelmatig op restaurant gaan zullen al wel eens opnieuw een kilootje aanbrengen.
Het wordt wel steeds makkelijker om er terug naartoe te werken.

Ben je onzeker over het Keto-dieet ?

Het Keto-dieet kan zeker een effectieve manier zijn om af te vallen en je gezondheid te verbeteren, maar het is belangrijk om het op de juiste manier te volgen en te ervaren of het bij je past. Onzeker over Keto ?
Raadpleeg dan een arts of voedingsdeskundige die met keto vertrouwd is voor meer informatie en begeleiding.